2013年北京新东方烹饪学校全国餐饮业“厨政管理师”班课程计划[2013-05-24] 随着餐饮业的快速发展，餐饮市场竞争日益激烈，餐饮市场呈现传统餐饮向现代餐饮的升级转变加快的趋势、企业更加注重规模化发展、现代营销观念逐步武装酒店、餐饮集团化发展进程加快等特征，为顺应餐饮业市场发展的需求，提升从厨人员的经营管理水平已经刻不容缓。在国家逐步推行就业准入制度，实行职业资格证书与学历、学位证书并重的形势下，厨政管理师岗位资格证书将成为优秀厨政管理者的职业通行证。新东方烹饪教育依托25载成功办学经验，融通东西方厨政管理之精髓，厚积薄发，在多次成功运作的基础上，经过不断优化创新，专门针对厨政管理师的课程系统也已成熟。2013年在中国烹饪协会主办及 2011年北京新东方烹饪学校专业设置[2011-12-22]国家级名厨一对一授课，理实一体化教学，100%星级酒店高薪就业，让百万年薪不是梦。科学的专业设置，一流的硬件设施、实践内容丰富理论教学充分、套读大专学历，一份努力两份收获，为你打造广阔的就业之路。国家级名厨一对一授课，理实一体化教学，100%星级酒店高薪就业，让百万年薪不是梦。科学的专业设置，一流的硬件设施、实践内容丰富理论教学充分、套读大专学历，一份努力两份收获，为你打造广阔的就业之路。 北京新东方烹饪学校入学答疑入学答疑[2013-07-13] 1、北京新东方烹饪学校具有哪些优势？（1）集团办学，实力雄厚隶属于新华教育集团，先后在北京、安徽、四川、长沙等拥有11家大型连锁学院，是中国烹饪教育第一品牌，国际餐饮教育基地、国家职业资格鉴定考点、全国就业杰出贡献单位。中国烹饪协会指定的高端行政总厨和厨政管理师培训基地。（2）品牌院校、品质保障理论与实践完美结合，标准化教学体系，保障一流教学质量，在北京设有烹饪教育研发中心，专业设置紧跟市场流行，自主研发的专业类的烹饪书籍在各大书店有售。（3）名师荟萃、严谨治学师资力量雄厚。拥有专职老师80多人，其中国家级大师11人，特级讲师32人，另有大量的 学校简介：  新东方烹饪学校是全国大型厨师专业培训学校，学校在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都等地设有分校，在北京、上海、杭州、广州、深圳、昆山等地设有专门的就业办事处。现有教职员工2600多人，兼职员工800多人。我校被指定为国家职业技能鉴定考核中心，中央电视台《华视厨艺》拍摄基地，下岗职工免费培训指定学校。   20年风雨锤炼，开创中国烹饪教育新模式；20年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；20年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。新东方人本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，为中华大地培养了二十余万名品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。多次被上级主管部门评为“示范窗口学校”、“先进办学单位”、“信得过培训单位”、“文明学校”等称号。  北京新东方学校在历届烹饪大赛中共荣获金牌17枚、银牌15枚、铜牌9枚，真正体现了“名校名师育名人，名菜名点出名品”。今天，我们新东方烹饪学校的教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功领导了职业培训发展的潮流，时至今日，我校已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。招生专业：  数控加工技术、机电钳工、机电一体化、计算机及电子商务、电子电器维修及测试、汽车摩托车装配与维修、采矿技术、保安与武术、计算机应用与电子监控、电子电工、机械加工技术、电子信息技术应用。餐饮业职业经理人高级研修班1、分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，通过严格训练，为学员学习热菜打下良好基础；2、八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴等；3、当前现代酒店、市场流行菜、风味特色菜、名师名菜；4、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等；5、系统传授各种精美艺术冷拼；6、卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；7、不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜；8、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃；9、中式、西式时尚流行京点、南北各大流派名点；10、各式精品西餐技术；11、花式调酒全套技术；12、计算机操作技能、实用烹饪英语。第一学年学费+实习费：9900住宿费：2200第二学年学费+实习费：8900住宿费：2000 餐饮业职业经理人班1、分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，通过严格训练，为学员学习热菜打下良好基础；2、八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴等；3、当前现代酒店、市场流行菜、风味特色菜、名师名菜；4、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等；5、系统传授各种精美艺术冷拼；6、卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；7、不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜；8、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃；9、中式、西式时尚流行京点、南北各大流派名点；10、各式精品西餐技术；11、花式调酒全套技术；12、计算机操作技能、实用烹饪英语。第一学年学费+实习费：9900住宿费：2200第二学年学费+实习费：8900住宿费：2000 中餐行政总厨班1、分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，通过严格训练，为学员学习热菜打下良好基础；2、八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴等；3、当前现代酒店、市场流行菜、风味特色菜、名师名菜；4、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等；5、系统传授各种精美艺术冷拼；6、卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；7、不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜；8、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃；9、中式、西式时尚流行京点、南北各大流派名点；10、各式精品西餐技术；11、花式调酒全套技术；12、计算机操作技能、实用烹饪英语。第一学年学费+实习费：9900住宿费：2200第二学年学费+实习费：8900住宿费：2000西式烹调师班1、分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，通过严格训练，为学员学习热菜打下良好基础；2、八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴等；3、当前现代酒店、市场流行菜、风味特色菜、名师名菜；4、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等；5、系统传授各种精美艺术冷拼；6、卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；7、不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜；8、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃；9、中式、西式时尚流行京点、南北各大流派名点；10、各式精品西餐技术；11、花式调酒全套技术；12、计算机操作技能、实用烹饪英语。第一学年学费+实习费：9900住宿费：2200第二学年学费+实习费：8900住宿费：2000地址：北京市丰台区分钟寺478号